配资平台排行榜 河南70岁大爷在家里炒菜，没有名字只收现金，环境恶劣客人找来吃
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现如今城市发展得越来越好，饮食也越来越讲究了，高品质的饮食已经不单单是吃味道，更是对环境、色相、服务等有更多的要求。而对于普通民众来说，我们吃东西最注重的还是味道而已。在很多乡镇，就有那种老店，也许环境并不怎么样，但是味道都是经过时间的考验的。今天就带大家去寻找一家这样的店。
七旬老人炒菜做了40年
在河南濮阳的乡下，就有一家这样的老店，开店的大爷已经将近70岁了，做炒菜也已经做了40年。店面过于简朴，招牌也只是立在马路边，连个名字都没有，只写着“炒饼馆”三个字。木板门上用粉笔写着字，不然还真不知道就是这里。店里还特别注明了只收现金，主要是因为大爷年纪大了，其他的不会用。
环境恶劣
说是店面，其实是老爷子自己的住房，将前厅做成了厨房和餐厅的样子。锅碗瓢盆都比较老旧了，灶台还是老式的煤火灶，已经包浆了，看起来比较恶劣，不过老旧的民居让人有回到80年代的感觉。虽然是用的煤火，但是也是遵循国家号召，用的环保煤，价格也要贵一些。
做菜却不敷衍
店里只有大爷大妈两口子在忙活，也没有请别的帮工，所以也一般只做中午，不然太累了，况且很多食材都要头天或是清早就要起来准备的。大爷做这行之前是当兵的，严谨的风骨一直都在。退伍后先后向山东、河南的师傅都学习过，做菜的风格也是承袭了北方人的口味偏好。
做菜认真深受好评
虽然店里人手只有老两口，但是对于做菜仍然是几十年如一日的认真，包括食材也是每天新鲜采购的。灶台就摆在进门的地方，看着老爷子切肉，都替他担心能不能回本，每盘菜的分量都是相当足，一点都不吝啬。招牌的炒饼炒的也是筋道入味，加了足足两个蛋，但是餐盘里看不到蛋花，都裹在了饼上，技术和味道都是过硬的。
满满的烟火气
店里做的都是北方比较常见的家常菜，来到这里不仅怀旧，更是有城市里接触不到的烟火气，而且价格跟分量比起来真的是超级实惠。年纪大的人跟年轻人还是有一定区别的，做事更加沉稳，而且较真，做一件事就要做到优秀，对事业也有很高的要求配资平台排行榜，这样的人即使年纪大了，也还是有一颗赤子之心，值得我们年轻人学习！
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